Καλούπι Καλαθάκι Τ. Λήμνου 750gr Φ12 Υ12

Καλούπι καλαθάκι για τυρί τύπου Λήμνου και σκληρά τυριά 750 γραμμαρίων , από πλαστικό PP.

Χαρακτηριστικά του καλουπιού για καλαθάκι Λήμνου:

• Κατάλληλο για παραγωγή σκληρών τυριών, γραβιέρας και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων. 
• Το καλούπι – καλαθάκι για τυρί τύπου Λήμνου είναι κατασκευασμένο από υψηλής αντοχής πολυπροπυλένιο, κατάλληλο για τρόφιμα.
• Είναι μη πορώδες, γεγονός που συμβάλλει στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων και εξασφαλίζει ότι το τυρί παραμένει υγιεινό κατά τη διάρκεια όλης της διαδικασίας.
• Ο διάτρητος σχεδιασμός του επιτρέπει τη βέλτιστη αποστράγγιση του τυριού.
• Ιδανικό για μικρές ποσότητες, ιδανικές για σερβίρισμα σε μπουφέ, εστιατόρια κ.α.
• Το τυρί παίρνει την ανάγλυφη μορφή που έχει το καλούπι.
• Διαστάσεις: Φ12 Υ12 (Φ9,8 κάτω)
• Χωρητικότητα: 750γρ.

Το καλούπι-καλαθάκι είναι η ιδανική επιλογή για την παραγωγή σκληρών τυριών, γραβιέρας και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων. 

Κατασκευάζεται από υψηλής αντοχής πολυπροπυλένιο, πλήρως κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα.

Η μη πορώδης φύση του συμβάλλει στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων, εγγυώμενη την διατήρηση της υγιεινής του τυριού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής.

Ο σχεδιασμός με τρύπες επιτρέπει την αποτελεσματική αποστράγγιση του τυριού.

Κατάλληλο για οικιακή και επαγγελματική χρήση (τυροκομεία).

Συχνές ερωτήσεις:

Τι είναι το καλαθάκι Λήμνου;

Το καλαθάκι Λήμνου φτιάχνεται από φρέσκο πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα.
Πρόκειται για τυρί ΠΟΠ που έχει τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά της Φέτας.
Το στράγγισμα γίνεται μέσα σε καλούπια σε μορφή καλαθιού, ώστε το τυρί να παίρνει την ανάγλυφη μορφή που έχει το καλούπι.
Επιπλέον, έχει μια χαρακτηριστική γεύση που είναι όξινη και ελαφρώς πικάντικη, με κρεμώδη και λεία υφή.

Δείτε τα υπόλοιπα καλούπια για τυρί εδώ: Αξεσουάρ τυροκομίας