Ροζέτες βάφλας – “Σιδεράκια

Τα σιδεράκια, επίσης γνωστά ως ροζέτες βάφλας, αποτελούν ένα αγαπημένο παραδοσιακό γλύκισμα που έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική και σκανδιναβική κουζίνα. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Η δημιουργία του με το αυθεντικό εργαλείο προσθέτει έναν επιπλέον παράγοντα παράδοσης και γαστρονομικής εμπειρίας. Αυτό το λαχταριστό γλυκό, που λιώνει στο στόμα, προσφέρει μια απόλαυση γεμάτη παράδοση και γεύση.

glyko-siderakia

Σπιτικές χρυσαφένιες βάφλες με το κατάλληλο εργαλείο

Αυτό το ανοξείδωτο εργαλείο είναι ο ιδανικός σύντροφος για τη δημιουργία σπιτικών λιχουδιών όπως βάφλες, κρητικά ξεροτήγανα, μπισκότα ή τηγανίτες με έναν απλό και ευέλικτο τρόπο! Εξοπλισμένο με μακριά ξύλινη λαβή, διασφαλίζει την ασφαλή χρήση, κρατώντας τα χέρια σου μακριά από το ζεστό λάδι. Με αυτό το εργαλείο, μπορείς να δημιουργήσεις βάφλες ή ξεροτήγανα σε διάφορα σχέδια, όπως αστέρια, κύκλοι, λουλούδια και πολλά άλλα. Η ευκολία χρήσης του σου επιτρέπει να προσθέσεις μια διασκεδαστική και δημιουργική πινελιά στις λιχουδιές που παρασκευάζεις, εντυπωσιάζοντας τους καλεσμένους σου με γευστικές δημιουργίες.

Πως χρησιμοποιείται το εργαλείο για ροζέτες βάφλας;

Το καλούπι για βάφλες είναι πανεύκολο στη χρήση.

  • Αρχικά, βυθίζουμε σε καυτό λάδι  για λίγα λεπτά να θερμανθεί και μετά στον χυλό της ζύμης μέχρι τα 2/3 της κουτάλας.
  • Αφού κολλήσει ο χυλός την βυθίζουμε ξανά στο καυτό λάδι για να κάνει κρούστα και να ελευθερώσει μια ροζέτα βάφλας.
kserotigana-kritika

Πρόταση σερβιρίσματος

Φτιάξε σπιτικές, ζεστές, χρυσαφένιες βάφλες , περιχυμένες με ό,τι τραβάει η ψυχή σου.

Παρ’ όλο που αυτές οι τραγανές βάφλες είναι πεντανόστιμες και σκέτες, εάν προσθέσεις και τα toppings της αρεσκείας σου, η γεύση τους θα απογειωθεί!

  • Αν σου αρέσουν οι γλυκές επικαλύψεις, πασπάλισε ζάχαρη άχνη και ρίξε μέλιμαρμελάδασοκολάτα και φρούτα εποχής, όπως φράουλες και κεράσια.
  • Εάν από την άλλη θέλεις να δοκιμάσεις την αλμυρή εκδοχή τους, μπορείς να τις σερβίρεις με τυρίζαμπόνμπέικοναυγάαβοκάντο και ντοματίνια.

Και έτοιμο το λαχταριστό πρωινό, το brunch ή το σνακ για τη δουλειά και το σχολείο!

KOUZINIKO TIP
Αποθηκεύστε τις βάφλες σε βάζο ή φαγητοδοχείο που κλείνει αεροστεγώς. Έτσι, θα διατηρηθούν για περισσότερο καιρό.
Εγγραφείτε στη λίστα αναμονής Θα σας ενημερώσουμε όταν το προϊόν έχει απόθεμα. Παρακαλούμε αφήστε την έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας παρακάτω.