18/10 Ανοξείδωτο Σουρωτήρι μεγάλης αντοχής με σίτα και πρακτική λαβή.
Ιδανικό για κοσκίνισμα ή στράγγισμα υγρών.
Ιδανικό για να κοσκινίσετε αλεύρι, να πασπαλίσετε άχνη ζάχαρη, κανέλα ή κακάο στα γλυκά σας.
Απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα σας.
Δείτε εδώ πώς να φτιάξετε βούτυρο κλαριφιέ!
Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας και αντοχής ανοξείδωτο ατσάλι.
Ο εργονομικός σχεδιασμός του προσφέρει άνετο και σταθερό κράτημα.
Επίσης, αποτελεί ένα από τα βασικά εργαλεία των bartenders.
Το σουρωτήρι χρησιμοποιείται για να συγκρατεί τυχόν υπολείμματα από φρούτα και βότανα, κατά την παρασκευή των κοκτέιλ.
Χρήσιμη προσθήκη σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, μπαρ, καφετέριες, catering κ.α.
Διάσταση: Ø7cm
Τι σημαίνει το ανοξείδωτο 18/10;
Το 18/10, το 18/8 και το 18/0 είναι βαθμοί, που απεικονίζουν τα ποσοστά των κραμάτων χρωμίου και νικελίου, που προστίθενται στο ανοξείδωτο ατσάλι.
Βαθμός ανοξείδωτου | Χρώμιο | Νικέλιο | Χαρακτηριστικά |
18/10 | 18% | 10% | Υψηλή αντοχή στη διάβρωση Υψηλή αντοχή στη σκουριά Γυαλιστερή εμφάνιση |
18/8 | 18% | 8% | Αντοχή στη διάβρωση Αντοχή στη σκουριά |
18/0 | 18% | <1% | Χαμηλότερη αντίσταση στη σκουριά και τη διάβρωση |
Το χρώμιο παρέχει ανθεκτικότητα, καθώς και αντοχή στη σκουριά και τη διάβρωση, ενώ το νικέλιο χρησιμοποιείται για ενίσχυση της λάμψης
Ως εκ τούτου, τα σκεύη που είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 έχουν ενισχυμένη αντιδιαβρωτική προστασία.