Κεραμική Πέτρα για Πίτσα

Πέτρα Ψησίματος με Βάση σερβιρίσματος.

Χαρακτηριστικά της κεραμικής πέτρας:

• Η κεραμική πέτρα ψησίματος συνοδεύεται από σχάρα σερβιρίσματος για μπορείτε να σερβίρετε απευθείας μετά το ψήσιμο και χωρίς να αλλάζετε σκεύος.
• Είναι ανθεκτική σε θερμοκρασίες έως +220ºC.
• Είναι ιδανική για ψήσιμο φρέσκιας ή κατεψυγμένης πίτσας, ψωμιού, μπισκότων, muffins και πίτας.
• Η πέτρα ψησίματος διανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα και απορροφά την υγρασία της ζύμης ώστε να την κάνει τραγανή.
• Πριν να τη χρησιμοποιήσετε, βάλτε τη στο φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία για μία ώρα, ώστε να σκληρύνει η πέτρα.
• Για το καθάρισμα της πέτρας χρησιμοποιήστε μία μεταλλική σπάτουλα και ξύστε τα υπολείμματα φαγητού αφού έχει παγώσει.
• Αποφύγετε τη χρήση  νερού ή σαπουνιού για να καθαρίσετε την πέτρα, διότι η υγρασία μπορεί να τη ραγίσει την επόμενη φορά που θα τη βάλετε στο φούρνο.
• Η πέτρα δεν είναι κατάλληλη για χρήση σε ηλεκτρικό μάτι ή γκάζι παρά μόνο στο φούρνο.
• Για καλύτερο ψήσιμο, συνιστούμε προθέρμανση της πέτρας για 15′-20′.
• Βάλτε την πίτσα σας στη λεία πλευρά και αφήστε 2-3cm περιθώριο για να μη τρέξουν τα υλικά στο φούρνο.
• Διαστάσεις: Νο32

Η κεραμική πέτρα ψησίματος είναι ένα από τα βασικά εργαλεία για να φτιάξετε τραγανή σπιτική πίτσα.

Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας κεραμικό υλικό, η πέτρα αυτή εξασφαλίζει ομοιόμορφη αγωγιμότητα της θερμότητας,

Πριν τη χρήση, προθερμάνετε την πέτρα στο φούρνο για μία ώρα, ενώ για τον καθαρισμό χρησιμοποιήστε μεταλλική σπάτουλα.

Η κεραμική πέτρα για πίτσα παρέχει μια απλή και αποτελεσματική λύση για εκπληκτικές πίτσες που μπορείτε να απολαύσετε με την οικογένεια και τους φίλους σας.

Δείτε παρακάτω στο άρθρο:
Ποια είναι τα βασικά εργαλεία για να φτιάξετε σπιτική πίτσα;